|
|
 
26.02.2018_________
Нестандартный формат лекции
14 февраля в отдел редких изданий библиотеки были приглашены студенты первого курса химического факультета специальности «пищевые технологии» (14 человек). Для них в нестандартном формате была проведена лекция на тему «Кухни народов мира».
В первой части занятия заместитель директора рассказала о редких и современных изданиях по указаной тематике. В частности, она остановилась на учебниках, по которым занимались студенты Екатеринославского реального училища, на уникальном экземпляре из серии «Химическая технология» (1871 г.) и материалах съезда виноделов 1902 г.
Вторая часть мероприятия была посвящена обзору научной и научно-популярной литературы национальных кухонь Украины и Китая. Заведующая отделом научной литературы представила интересные по содержанию и оформлению книги со старинными и необычными рецептами, репринтные издания старинных книг и новую литературу по кулинарии, которую недавно получила библиотека.
Следующую часть «Кулинарные вкусности от известных писателей» провела заведующая отделом художественной литературы. Она предложила молодым слушателям насладиться вкусом украинского слова и рецептами блюд из книг Ивана Котляревского, Марии Матиос, Софии Андрухович, Юрия Винничука и известных авторов мировых бестселлеров Марселя Пруста, Харуки Мураками, Рекса Стаута и многих других.
В конце занятия студентам было предложено ответить на вопросы кулинарной викторины. Это вызвало большой интерес и активность у ребят, которые получили за правильные ответы небольшие презенты - книги с рецептами салатов и историей нашего украинского сала. Все присутствующие получили удовольствие от общения и много полезной информации
|
 
|
